味庵 TSUBAKI
駅チカなのに隠れ家？徳島名物が味わえる創作居酒屋
徳島駅から徒歩3分の「味庵 TSUBAKI」。ビル合間にひっそりと佇む様は、まさに隠れ家。民家を改装したという店内は、昔ながらの家構えと現代のセンスが融合したおしゃれな空間で、自然と料理への期待も高まる。いただけるのは地元徳島の新鮮な食材を活かした創作料理。阿波牛や阿波尾鶏など名物グルメをはじめ、鳴門海峡の魚や野菜など、旬のものを一番良い状態で提供している。店イチオシの阿波牛のもも肉を使ったローストビーフは、生姜の効いたソースが肉の味を引き立てる至福の一皿。他ではあまり見かけない「ハマグリとクレソンのしゃぶしゃぶ」は、はまぐりのダシが加わったスープが絶品で、最後の一滴まで飲み干してしまうほどの美味しさだ。隠れ家を見つけた人だけが味わえる、上質な料理とくつろぎの時間。ぜひあなたも体験してみて。
住所／徳島県徳島市寺島本町西1-9-11
アクセス／電車：JR高徳線 徳島駅 徒歩3分
TEL／088-624-7825
営業時間／17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日／不定休
席数／40席
駐車場／なし