本格炭火焼鳥 はなれ

2016-07-14 - 17:38 | グルメスポット | No comments

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「本格炭火焼鳥 はなれ」は、落ち着いた雰囲気で女性から人気の焼き鳥店です。淡路島の豊かな自然環境のなかで育てた良質な淡路鶏を、紀州備長炭で絶妙に焼き上げており、口の中で旨味が広がります。お酒はビール、焼酎、ワインなど、鶏肉と相性が良いものがラインナップわれています。店内には、ゆったり座れるテーブル席のほか、職人が焼く様子を近くで見られるカウンター席があります。特別な焼き台で煙を吸収するので、カウンター席でも服に臭いがつく心配はいりません。鶏が焼ける音や食欲を刺激するほのかな香りを五感で堪能できます。

TEL/088-679-1812
住所/徳島県徳島市富田町2-34
アクセス/電車:JR牟岐線徳島駅より徒歩約13分
営業時間/17:00~24:00(LO23:30)
席数/30席
駐車場/無


阿波牛串焼き ひなた

2016-05-06 - 12:22 | グルメスポット | No comments

2016-05-06_122141リーズナブルに楽しめる阿波牛の串焼きのお店
「阿波牛串焼き ひなた」では、「阿波ポーク」や「阿波尾鶏」と並ぶ、阿波畜産3ブランドのひとつ、「阿波牛」を串焼きでリーズナブルに楽しめるお店です。「阿波牛」とは、徳島県で生産される黒毛和種の和牛の内、一定基準を満たした場合にのみ呼称が許される特別な牛肉のことです。串焼き以外にも阿波牛を使用した一品料理など居酒屋メニューも充実しています。店内は、アットホームで居心地が良く、カウンター席もあるのでひとりでも気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。個室も用意されているので、ゆっくりと会話をしながら食事を楽しみたい人にもおすすめです。

TEL/090-5918-4606
住所/徳島県徳島市秋田町1丁目5 北村ビル2F
アクセス/電車:JR高徳線・牟岐線徳島駅より徒歩約15分、車:徳島自動車道板野ICより約20分
営業時間/18:00~翌1:00(LO24:00)
席数/16席
駐車場/無


徳島中華そば ふく利

2016-01-12 - 13:58 | グルメスポット | No comments

2016-01-12_135046努力とこだわりが凝縮されている徳島ラーメン
オープンして20年以上、徳島ラーメンの店として親しまれる人気店です。厳選した国産小麦粉を使ったのど越しの良い中華麺を使用しています。ほんのり甘いコクのある自家製スープは、ゲンコツや豚足、鶏ガラに、タマネギやニンニクなどの香味野菜などを加えて40時間以上じっくり煮込み、旨味がたっぷり詰まっています。名物「とろとろチャーシュー」は、一度下茹でして余分な脂分を取り除いた上質な豚バラ肉を、特製タレで約4時間じっくり炊き上げています。この開店以来継ぎ足している特製タレには、地元徳島の老舗「市橋醤油」の生醤油が使用されています。
自家製スープと、とろとろのチャーシューのバランスが絶妙で、何度でも食たくなる美味しさです。

TEL/088-698-1998
住所/徳島県板野郡北島町江尻字川中須18-4
アクセス/車:神戸淡路鳴門自動車道鳴門ICより約5分
営業時間/11:00〜15:00
席数/34席
駐車場/25台


中国料理 八仙閣

2015-11-05 - 15:05 | 未分類 | No comments

2015-11-05_150102創業40余年のこだわり抜いた食材と空間創業40余年の歴史をもつ、定番メニューや本格中華料理が堪能できる「中国料理 八仙閣」。美味しいといってもらうことを喜びとし、時代にあわせて新しい感性をプラスされ、日々研鑽を積み重ねてきた味は、常連客にも評判です。なかでも、店自慢の餃子はおすすめ。また、店内のインテリアにもバランス良く現代の息吹を取り入れ、子どもからお年寄りまで安心して食事できる掘りごたつの広間やキッズスペースを設けています。少人数から大人数の宴会や法事まで幅広く利用でき、落ち着いた空間で親しい人とゆっくり食事を愉しめます。

TEL/088-642-9449
住所/徳島県徳島市国府町日開字東446番地1
アクセス/電車:JR徳島線府中駅より徒歩約10分、車:徳島自動車道藍住ICより約10分
営業時間/11:00〜22:00
席数/150席
駐車場/30台


麺や 悟空

2015-07-17 - 18:10 | グルメスポット | No comments

2015-06-17_181133おすすめはオリジナルの黒いマー油がスープに浮いた「悟空の黒」。真っ黒な見た目もインパクト大だが、たくさんの野菜で香り付けしたマー油の香りが豚骨醤油にマッチしてほかで味わえない逸品だ。そのほか定番の徳島ラーメンが食べたい人には「悟空スペシャル」、旨い辛いが特徴の「悟空のつけ麺」とどれも麺・スープ・チャーシューすべてにこだわったラーメンばかりだ。また、トッピング違いによるバリエーションも可能で、サイズは大・小・ハーフの3種類。オリジナルで楽しめるのは女性や子ども連れにも人気だ。

TEL/088-678-5209
住所/徳島県板野郡北島町鯛浜字原85 サンモール北島内
アクセス/電車:JR徳島線西麻植駅より徒歩約10分、車:徳島自動車道徳島ICより約10分
営業時間/11:00〜22:00(売り切れ次第終了)
定休日/水曜日
席数/31席
駐車場/50台

 

 


本格炭火焼鳥 ちどり

2015-06-17 - 18:09 | グルメスポット | No comments

2015-06-17_180836徳島県の吉野川流域の清らからな大自然の中で育くまれた「阿波すだち鶏」が楽しめる本格炭火焼鳥店。「阿波すだち鶏」は、飼料に徳島の名産であるすだちの果皮を配合しており、旨味が強く、臭みが少ないのが特長。京ネギとのコラボ「ねぎま」や、希少な首の部分「せせり(ねぎみそ)」がおすすめ。そのほか「阿波尾鶏」を使ったメニューも揃う。また、徳島産のすだち酒や兵庫県丹波笹山のぶどう酒など女性に人気の果実酒も充実しているのも魅力だ。テーブル席は一席ごとに区切られているので、個室感覚で利用できるのが嬉しい。

TEL/088-678-8120
住所/徳島県徳島市籠屋町2-15-2 斎徳ビル1F
アクセス/電車:JR牟岐線徳島駅から徒歩約10分※籠屋町アーケードの中(籠屋町郵便局斜め前)
営業時間/17:00〜24:00(LO11:30)
定休日/無休
席数/41席(カウンター:7席、テーブル(6人様):4席、座敷(ほりごたつ):最大11名様)
駐車場/無


旬菜酒房 八百萬

2014-11-01 - 12:36 | グルメスポット | No comments

料理人が足繁く通うという「旬菜酒房 八百萬」。シンプルな料理をいかに違う角度で表現するか追求されたメニューが並ぶ。地魚を使った和食を中心に、芸術品のように美しく盛り付けられたお造りのほか、ビーフシチューやポテトサラダなど洋風メニューあり、幅広い味わいが楽しめる。

TEL/088-655-1332
住所/徳島県徳島市富田町1-19 味ビル1F
アクセス/電車:JR各線徳島駅・阿波富田駅より徒歩約10分
営業時間/18:00〜24:00
定休日/日曜日(祝前日は営業、祝日の月曜日は休み)
平均予算/3,500円〜4,500円
席数/18席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有


鮮菜居鶏屋 志善

2014-10-01 - 17:26 | グルメスポット | No comments

温かく迎えてくれるスタッフやアットホームな雰囲気が漂い、ひとりで訪れても居心地良く食事ができる和風居酒屋「鮮菜居鶏屋 志善」。契約農家からの産地直送野菜や、毎朝市場に足を運ぶ職人の目利きによって仕入れた鮮魚で彩られた創作和食が揃う。おすすめは、徳島県の銘柄鶏「阿波すだち鶏」で作った料理の数々。「阿波すだち鶏」のしっかりとした歯ごたえと、深い味わいがやみ付きになる。また、鮮度にこだわった旬の魚介の刺身も美味しい。すだち酒をはじめ徳島ならではの果実酒や地酒も豊富なので、料理と合わせてじっくりと堪能してほしい。

TEL/088-679-9090
住所/徳島県徳島市富田町2丁目9-1
アクセス/電車:JR各線徳島駅より徒歩約20分、車:徳島自動車道徳島ICより約20分
営業時間/昼11:30〜14:30(LO14:00)、夜:17:00〜23:00(LO22:00)
定休日/月曜日
平均予算/3,000円
席数/23席
駐車場/無


スダチ

2013-07-11 - 16:58 | 未分類 | No comments

徳島の特産品|スダチ夏の疲れた胃に吹き抜ける爽風のごとし。
全国シェアがほぼ100%の徳島を代表する特産品。レモンを上回るビタミンCを含んでおり、口から鼻へ抜ける爽やかな香りが特徴だ。果汁を絞ってうどんや焼き魚にかけたり、青々とした皮をすりおろして料理に加えたり、味わい方はさまざま。


焼鳥 中むら

2013-03-13 - 20:42 | グルメスポット | No comments

焼鳥 中むら焼鳥を愛する大人のための隠れ家。
“隠れ家”というだけあり、繁華街に位置しながらもその存在を決して強くアピールしてはいない。しかし、そこで供される料理の虜となった人々で、夜ごとに隠れ家らしからぬ賑わいを見せているのが「焼鳥 中むら」だ。焼鳥の中でもひと際人気なのが、表面はさくさく、中はしっとりと焼き上げられた鶏肉の「みんち」。訪れる客が「まずはみんち」とオーダーするほどの人気を誇る。ほかにも、阿波尾鶏を使った料理や冬限定の地鶏鍋も絶品。店内は落ち着いた雰囲気で、店奥に据えられた松景の襖が趣深い。豊富な酒と共に、新鮮な地鶏を味わおう。

TEL/088-652-1105
住所/徳島県徳島市両国橋21-2 STRONG BLD1F
アクセス/電車:JR牟岐線阿波富田駅より徒歩約5分、車:神戸淡路鳴門自動車道自動車道鳴門ICより約30分、徳島ICより約15分
営業時間/18:00〜23:30(LO23:00)
定休日/日曜日
平均予算/4,000円
クレジットカード/利用可
席数/20席
駐車場/無